POULET À LA CITRONNELLE
Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet2 tiges de citronnelle1 oignon3 gousses d’ail1 morceau de racine de gingembre1 cuillère à café de pâte de piment2 cuillères à soupe de pâte…
FEUILLETÉ PAYSAN AUX TROIS FROMAGES
Pour 4 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée2 grosses pommes de terre1 barquette de lardons (fumés ou nature selon votre goût)3 fromages au choix (ici camembert, chèvre et reblochon)poivre, muscade1…
MOELLEUX ORANGE-AMANDES
Pour le moelleux: 250 g de beurre4 œufs250 g de farine250 g de sucre125 g de poudre d’amandes1 sachet de levure à pâtisserie1 sachet de sucre vanilléle jus d’une orange…