Le chocolat chaud de nos grands-mères, c’était quand même la meilleure récompense de la journée. À déguster au coin du feu, avec les cousins, en jouant au Monopoly 😉
Pour 2 tasses :
- ½ litre de lait
- 2 cuil. à café de cacao amer Van Houten
- 2 cuil. à café de Maïzena
- 2 cuil. à soupe de sucre en poudre
- ½ cuil. à café de cannelle moulue
1 – Mélanger le cacao avec la Maïzena, le sucre et la cannelle et diluer avec un peu de lait froid
2 – Verser dans une casserole avec le reste de lait et chauffer doucement en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
3 – Verser dans les tasses et agrémenter d’un peu de crème fouettée
